Dallo Sfincione siciliano al Ciauscolo marchigiano, passando per il Jalfrezi indiano, la Chochoca cilena oppure il Bunny chow sudafricano...
L'Atlante del gusto è una grande archivio degli ingredienti, delle ricette e dei ristoranti tipici del mondo. Tutti possono registrarsi e fare le proprie segnalazioni, condividendo la missione dei promotori, cioè di valorizzare i piatti e gli ingredienti del mondo, salvare le ricette tradizionali delle nostre nonne dall'oblio e di incoraggiare i viaggiatori a familiarizzare con culture diverse attraverso cibo locale di alta qualità e autentico.
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